养生要点
1、起居
俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。秋分时天气转凉，在衣着方面应注意避免受凉，尤其是腹部，更加注意保暖。秋分昼夜温差大，早晚应该添加衣服，尤其老年体弱之人，而添加衣服有一定节奏，应遵循“春捂秋冻”的原则，适当接受耐寒训练，提高机体耐受能力，有益于冬季安度。
2、饮食
(1)多食滋阴生津食物：秋分气候干燥，燥邪易灼伤津液，使人出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干、皮肤干等症状。预防燥邪伤人除了要多喝水，还宜食用百合、芝麻、蜂蜜、糯米、莲藕、杏仁、银耳、山药、柿子、秋梨等润肺生津、滋阴润燥功效的食物。
(2)忌苦燥，少辛增酸：中医认为苦性燥，苦燥易伤津耗气，故本时节宜忌之。因肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，是要防肺气太盛。金克木，肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以调理肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。少吃辛味的葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
(3)多食粥品益脾胃：秋分时期，中医养生家明代李挺认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小”，多温食药粥，有健脾和胃，补中益气之效。如玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。
3、运动调养
秋分之后，运动量及运动强度可适当加大，以汗出但不劳倦为度。此时可选择慢跑、爬山、踢毽子、太极拳等运动。
4、情志养生
秋分时自然界逐渐开始出现“花木凋零”景象，这一时节人很容易出现消沉的情绪。为了避免不良情绪影响，我们应该收敛神气，保持心平静和。
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沙参玉竹煲乳鸽
原料：沙参、玉竹、乳鸽
功效：益气养阴，润肺滋肾
沙参入肺、胃经，清肺养阴，益胃生津;玉竹滋阴润肺，生津;乳鸽具有补气滋肾的作用。
做法：1、将乳鸽剖洗净，去除内脏。
2、乳鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
3、洗净沙参、玉竹，备用。
4、猪瘦肉斩小块，备用。
5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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门店详情
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